Halbank, CEV Şampiyonlar Ligi Final Four öncesinde basın toplantısı düzenledi

Halbank, CEV Şampiyonlar Ligi Final Four öncesinde basın toplantısı düzenledi

Halkbank Erkek Voleybol Takımı, Polonya’daki CEV Şampiyonlar Ligi Final Four öncesi basınla bir araya geldi.

Balık keyfiniz kabusa dönüşmesin! Bir lokması bile büyük riskmiş

Balık keyfiniz kabusa dönüşmesin! Bir lokması bile büyük riskmiş

Balık, yüksek kaliteli protein içermektedir. Ancak balık tüketemeyen bireyler için alternatifler mevcuttur. Tavuk, hindi, yumurta, süt ve süt ürünleri gibi hayvansal kaynaklar ile birlikte mercimek, nohut, kuru fasulye, bezelye, soya ürünleri ve tam tahıllar da yeterli proteini sağlayabilir. Özellikle yumurta ve süt ürünleri, balık proteinine yakın biyoyararlanım sağlar. Bitkisel kaynaklı omega-3’ler, alfa-linolenik asit (ALA) formundadır. Ceviz, keten tohumu, chia tohumu, semizotu, kenevir tohumu ve kanola yağı ALA yönünden zengindir. Ayrıca mikroalglerden elde edilen takviyeler, doğrudan EPA ve DHA içerdiğinden balıktaki omega-3’e alternatif olarak düşünülebilir.

Balık alerjisi olan bireyler nasıl dengeli beslenebilir?

Balık alerjisi çocuklukta başlayabileceği gibi, erişkinlikte de gelişebilir ve genellikle yaşam boyu sürebilir. Bu durumda, bireylerin balığın sağladığı temel besin öğelerini başka kaynaklardan karşılaması, dengeli bir diyet sürdürebilmesi ve çapraz temaslardan korunması son derece önemlidir. Balık alerjisi olan bireyler için protein, sağlıklı yağlar, vitamin ve mineraller açısından zengin, dengeli bir beslenme planı oluşturulması önemlidir. Protein için yumurta, süt ürünleri ve baklagiller; omega-3 için bitkisel kaynaklar ve mikroalg takviyeleri; D vitamini için yumurta sarısı, güçlendirilmiş süt ürünleri ve güneş ışığı; iyot içinse iyotlu tuz önerilir. Diyet, bireyin yaşına, cinsiyetine ve sağlık durumuna göre kişiselleştirilmelidir.

Balık yağı takviyelerine dikkat!

Balık alerjisi olan bireylerin balık yağı içeren takviyelerden kaçınması gerekir. Balık yağı takviyeleri, ciddi alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Ürün etiketlerinde “fish oil”, “marine oil”, “omega-3 from fish”, “cod liver oil” gibi ibarelere dikkat edilmeli, ambalaj üzerindeki alerjen uyarıları kontrol edilmelidir. Çocuklarda büyüme ve gelişme desteklenmeli; protein, D vitamini, omega-3, çinko ve iyot eksiklikleri önlenmelidir. Yumurtanın diyet içinde yeri önemlidir. Ayrıca süt ürünleri, kuru baklagiller, tahıllar ve ceviz gibi yağlı tohumlar uygun şekilde diyete entegre edilmelidir. Gerekli durumlarda D vitamini ve omega-3 takviyesi düşünülebilir; doktor ve diyetisyen kontrolünde verilmelidir.

Dışarıda yemek yerken çapraz temas riski göz ardı edilmemeli

Menülerde balık içerip içermediği net olmayan ürünler mutlaka sorgulanmalıdır. Özellikle Asya mutfağında kullanılan balık sosu, hamsi içeren salata sosları, bazı çorbalar ve kızartma yağlarında daha önce balık pişirilmiş olabilir. Bu nedenle “Balık alerjim var, kesinlikle tüketmemem gerekiyor” uyarısı net bir şekilde yapılmalı; çapraz kontaminasyon riski sorulmalıdır. Balık alerjisi genellikle kabuklu deniz ürünlerine karşı da duyarlılık gösterebilir, bu nedenle deniz ürünleri tamamen diyet dışı bırakılabilir. Bitkisel protein alternatifleri olarak mercimek, nohut, kuru fasulye, soya, kinoa, tofu, tempeh, ceviz, chia ve keten tohumu gibi kaynaklar önerilir.

Bağışıklığı destekleyen beslenme planı

Bağışıklık sistemi için antioksidanlardan zengin, yeterli protein ve omega-3 içeren bir beslenme planı önerilir. C vitamini (narenciye, kivi, biber), E vitamini (badem, ay çekirdeği), A vitamini (havuç, ıspanak), çinko (kabak çekirdeği, kırmızı et), selenyum (yumurta, tam tahıllar) ve probiyotik kaynakları (yoğurt, kefir) diyette yer almalıdır. Bitkisel omega-3’ler (ALA), vücutta EPA ve DHA’ya düşük oranda dönüşür (yaklaşık %5-10). Bu nedenle, özellikle çocuklar, gebeler ve kalp hastalığı riski taşıyan bireylerde mikroalg kaynaklı EPA-DHA takviyesi düşünülebilir. Takviye gereksinimi bireysel değerlendirme ile belirlenmelidir.

Balık alerjisi olanların beslenmede yer alması gereken besinler

Balık alerjisi olan bireylerin günlük menüsünde mutlaka yer alması gereken temel besin grupları şunlardır:

-Protein:Yumurta, süt ürünleri, baklagiller

-Yağlar:Zeytinyağı, ceviz, chia, keten tohumu

-Tam tahıllar:Bulgur, esmer pirinç, yulaf

-Meyve-sebze:Renkli sebzeler, turunçgiller, yeşil yapraklılar

-Takviye gerekirse:D vitamini, omega-3 (mikroalg bazlı), iyot

Menü bireyselleştirilmeli ve gıda çeşitliliği sağlanmalıdır.

Bayern Leverkusen, Xabi Alonso ayrılığını resmen duyurdu! Adım adım Real Madrid’e…

Bayern Leverkusen, Xabi Alonso ayrılığını resmen duyurdu! Adım adım Real Madrid’e…

Alman Bundesliga ekibi Bayer Leverkusen, teknik direktörü Xabi Alonso’nun sezon sonun ayrılacağını resmen açıkladı. Real Madrid ile anlaşmaya varan Alonso da ayrılıkla alakalı bir açıklama yaptı.

Engelliler Haftası ne zaman, hangi günlerde kutlanacak? (2025 Engelliler Haftası takvimi)

Engelliler Haftası ne zaman, hangi günlerde kutlanacak? (2025 Engelliler Haftası takvimi)

Her yıl Mayıs ayının ikinci haftasında kutlanan Engelliler Haftası, toplumda engelli bireylere yönelik farkındalığın artırılması, onların sosyal yaşama daha aktif katılımının sağlanması ve karşılaştıkları sorunlara dikkat çekilmesi amacıyla büyük önem taşıyor. Peki, 2025 Engelliler Haftası ne zaman? Hangi tarihler arasında kutlanacak ve bu hafta boyunca neler yapılacak? İşte ayrıntılar. Engelliler Haftası sadece kutlama değil, aynı…

Beşiktaş, Adana Demirspor maçı hazırlıklarını sürdürdü

Beşiktaş, Adana Demirspor maçı hazırlıklarını sürdürdü

Beşiktaş, Süper Lig’in 35. haftasında 11 Mayıs Pazar günü sahasında Adana Demirspor ile yapacağı maçın hazırlıklarını devam etti.

Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan CHP’ye tepki: Bunun adı ekonomik tetikçilik

Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan CHP’ye tepki: Bunun adı ekonomik tetikçilik

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, CHP lideri Özgür Özel’i “ekonomik tetikçilikle” suçladı. Erdoğan, “Türkiye’nin jurnallenmesine gözümüzü kapatamayız.” ifadelerini kullandı. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenen MÜSİAD 28. Olağan Genel Kurulu’na katıldı. Erdoğan burada yaptığı konuşmada ekonomiden güncel siyasete birçok başlıkta önemli mesajlar verdi. Ekonomide alınan kararların rasyonel bir zeminde uygulandığını kaydeden Erdoğan, “Bundan iki…

“Yeşil altın” olarak da biliniyor: Zirai don vurdu

“Yeşil altın” olarak da biliniyor: Zirai don vurdu

Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde ‘yeşil altın’ olarak bilinen Antep fıstığı, nisanda yaşanan zirai dondan büyük ölçüde etkilendi. Gaziantep Ziraat Odaları İl Koordinasyon Başkanı Cuma Yiğit, “Antep fıstığı çok hassas bir ağaçtır ve bu yıl don olayının vurması 3 yıl artık bu ağaçlardan ürün alamayacağımız anlamına geliyor” dedi. Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde çiftçilerin en önemli geçim kaynaklarından, ‘yeşil…

Tarlada patlamamış top mermisi bulundu

Tarlada patlamamış top mermisi bulundu

Edirne’de ayçiçeği tarlasında bulunan patlamamış top mermisi, jandarma ekiplerine teslim edildi. Edirne’de merkeze bağlı Yenikadın köyünde çobanlık yapan Mustafa Şengül, koyunları güderken ayçiçeği tarlasında top mermisine rastladı. Merminin patlamamış olduğunu fark eden Şengül, durumu köyün muhtarı İsmail Durak’a haber verdi. Durak’ın ihbarı üzerine bölgeye İl Jandarma Komutanlığı’na bağlı ekipler sevk edildi. Ekiplerin incelemesinin ardından top mermisi,…

Başkan Erdoğan’dan flaş sözler: Kantarın topuzu kaçtı artık umut da kalmadı

Başkan Erdoğan’dan flaş sözler: Kantarın topuzu kaçtı artık umut da kalmadı

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, MÜSİAD Genel Kurulu’nda yaptığı açıklamada, “Malum çevrelerin operasyonu ellerinde patladı, bu haftadan itibaren rezervlerimiz artmaya başladı. Türkiye’nin gelişmekte olan ülkeler arasında pozitif ayrıştığına şahit olacağız” dedi.

Taksiden 4 kaçak göçmen çıktı

Taksiden 4 kaçak göçmen çıktı

Sakarya’da durdurulan bir takside, yurda yasa dışı yollarla girdiği belirlenen 4 kaçak göçmen yakalandı. Sakarya İl Jandarma Komutanlığı ekipleri, Anadolu Otoyolu’nun Hendek kesimindeki dinlenme tesisinde bir taksideki kişilerin şüpheli tavırları üzerine aracı takibe aldı. Adapazarı gişelerinde durdurulan araçta yaşları 13 ila 20 arasında olan 4 Afgan uyruklu düzensiz göçmen yakalandı. Düzensiz göçmenler sınır dışı edilmek…